Feria Gastro Mar y Huerta de Águilas

La Feria Gastro Mar y Huerta reúne durante un fin de semana en la plaza Antonio Cortijos de Águilas los dos despensas que definen a esta esquina del sur de la Región de Murcia: el pescado y el marisco que entran cada tarde por la lonja del puerto y la hortaliza de los invernaderos y las vegas del entorno, que aquí producen prácticamente todo el año gracias a un clima que apenas conoce la helada. La inauguración es el viernes 2 de octubre a las doce del mediodía y el horario se repite los tres días, de doce a cinco de la tarde y de ocho de la tarde a medianoche, de modo que la feria acompaña tanto a la comida como a la cena. El planteamiento combina zona de tapas, showcookings con cocineros trabajando delante del público, música en directo y sorteos, y la entrada al recinto es gratuita: se paga solo lo que se consume. Águilas es una ciudad portuaria de la costa del Guadalentín, entre la sierra y el Mediterráneo, con el castillo de San Juan de las Águilas vigilando la bahía desde lo alto del cerro y una sucesión de calas abiertas hacia el poniente almeriense. Su cita más conocida es el Carnaval de febrero, declarado de Interés Turístico Internacional, que llena las calles durante una semana larga. En octubre la ciudad ya ha vaciado las playas y recupera el pulso de todo el año, que es cuando mejor se come en ella. La cocina local juega con lo que da la costa, del caldero y la dorada a las gambas y los pulpos, y lo cruza con las verduras del campo de Lorca y Puerto Lumbreras.