Feria Real de San Roque

Desde 1649 se celebra sin interrupción la Feria Real de San Roque, una de las citas feriales más antiguas de toda la provincia de Cádiz, con un origen vinculado a la fundación de esta localidad por vecinos de Gibraltar que, tras la conquista británica del Peñón en 1704, se trasladaron a este pueblo del Campo de Gibraltar conservando el título y los privilegios de la ciudad perdida. La feria arranca el martes con la coronación de las reinas infantil y juvenil, un acto muy esperado por las familias del municipio, y se prolonga durante casi una semana de casetas y atracciones hasta el lunes, jornada en la que se celebra el tradicional encierro del Toro del Aguardiente, una suelta de reses bravas por las calles del casco histórico que constituye uno de los momentos más esperados y populares del programa festivo. San Roque, situado en un enclave estratégico frente a la bahía de Algeciras y con vistas al Peñón de Gibraltar, mantiene viva en esta feria la memoria de sus orígenes histórico y su vinculación con el territorio perdido tras el Tratado de Utrecht. El pescaíto frito y el jerez fino acompañan estos días de fiesta en el Campo de Gibraltar.