Ferias de Otoño de Elizondo

Cada otoño, el casco histórico de Elizondo se transforma en un gran mercado al aire libre donde productores, artesanos y ganaderos muestran lo mejor de la tierra. Así describe Visit Navarra, el portal oficial de turismo de Navarra, las Ferias de Otoño de la localidad principal del valle de Baztan, que en 2026 se celebran el viernes 30 y el sábado 31 de octubre.

Según la misma fuente, la cita reúne una feria ganadera, demostraciones de tractores y aperos tradicionales, una feria de artesanía y un mercado de productos gastronómicos de la zona, con actividades para todas las edades. Visit Navarra las presenta como mucho más que un mercado: el reflejo vivo de una comarca con tradición y patrimonio natural y cultural, y una parada ineludible para quien pase por el valle. A fecha de 27 de octubre el portal da ya las fechas de 2026 pero indica que el programa de esta edición está pendiente, así que el detalle de los actos, incluida la parte ganadera, conviene confirmarlo antes de viajar.

El escenario merece la visita por sí mismo. Elizondo es la localidad principal del Baztan, y su arquitectura de palacetes y casas señoriales refleja, según Visit Navarra, la riqueza que trajeron de vuelta quienes emigraron a América. Sirve de ejemplo el palacio barroco de Arizkunenea, de 1730, hoy casa de cultura del valle, y muy cerca están el Ayuntamiento, con su porche, y la iglesia barroca de Santiago. La calle Jaime Urrutia, con sus fachadas imponentes, y el puente de Txokoto sobre el Bidasoa, escenario de la Trilogía del Baztan, completan el paseo.

El valle está en pleno Pirineo atlántico, junto a Francia y cerca del Cantábrico, y Visit Navarra lo describe como un paisaje de colinas suaves, campos verdes y vacas pastando en libertad, con caseríos de piedra. Es ese mundo rural el que las ferias sacan a la calle durante dos días. El portal recomienda además curiosear en los comercios de Elizondo, donde, dice, el chocolate y los quesos del Baztan son una delicia.