Festa Major de Sant Joan de Valls

Valls es la cuna histórica de los castells, y el día de Sant Joan la Colla Vella y la Colla Joves dels Xiquets de Valls abren la temporada castellera del año en la plaça del Blat, dando inicio a una fiesta mayor que se extiende del 20 al 25 de junio. Esta tradición, reconocida por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad desde noviembre de 2010, convierte a las torres humanas en uno de los símbolos más reconocibles de Cataluña, y Valls presume de haber sido su lugar de origen documentado. Gigantes, la Àliga de Valls, correfocs y música popular completan una semana declarada de gran tradición identitaria para toda Cataluña, en la que ambas colles rivalizan amistosamente por levantar las construcciones humanas más arriesgadas del calendario. La ciudad, que además dedica una fiesta propia al calçot cada enero, combina en su identidad festiva dos tradiciones muy distintas pero igualmente arraigadas: la fuerza colectiva de los castells y el placer gastronómico compartido en torno a la mesa.