Fira del Peix i del Marisc d'Eivissa

La Fira del Peix i del Marisc d'Eivissa nació de la colaboración entre el Ayuntamiento de Sant Antoni y la Cofradía de Pescadores del municipio para dar visibilidad al oficio y al producto de una flota que sigue faenando en las aguas que rodean las Pitiusas, en un momento en que la pesca artesanal compite cada vez más con la importación y el turismo de masas por el espacio y la atención de los ibicencos. Puestos de gerret, el pequeño pescado más característico de la isla y protagonista de la tradicional frita de gerret, conviven con gamba roja, sepia, pulpo y pescado de roca recién desembarcado, junto a un mercado artesanal con una decena de expositores de la Associació Artesanal de Portmany y una zona infantil. El programa incluye showcookings en directo con cocineros locales que demuestran preparaciones tradicionales a base de pescado de la isla, además de exhibiciones de ball pagès que amenizan la jornada. En su octava edición, la feria se ha consolidado como una de las citas gastronómicas de referencia de la primavera ibicenca, con la lonja de Sant Antoni como protagonista indiscutible.