Romería de San Roque de Garachico

Garachico fue durante siglos el puerto principal de Tenerife hasta que la erupción del volcán Trevejo, en 1706, sepultó buena parte del núcleo bajo lava y cenizas, obligando a reconstruir la villa y a ceder protagonismo comercial a Santa Cruz y Puerto de la Cruz. Antes de aquella catástrofe, Garachico había sido durante los siglos XVI y XVII el gran puerto exportador del malvasía canario, un vino dulce tan apreciado en las cortes europeas que llegó a ser citado por Shakespeare y que en 1670 representaba, junto al de La Palma, más de la mitad de todo el vino que llegaba al puerto de Londres desde España. Las tensiones con los comerciantes ingleses que monopolizaban ese comercio derivaron incluso en el motín de 1666, cuando los vecinos de Garachico asaltaron y destruyeron los almacenes británicos de la villa. Ese pasado marcado por el esplendor comercial, la catástrofe volcánica y la resiliencia impregna todavía hoy el ambiente de sus fiestas patronales de agosto, dedicadas a San Roque, que culminan con una romería multitudinaria por las calles empedradas del casco histórico, declarado Conjunto Histórico-Artístico. Carros tirados por bueyes y cargados de papas, millo y frutas de temporada desfilan junto a agrupaciones folclóricas que tocan timple, guitarra e isas, mientras vecinos vestidos de magos ofrecen productos del campo a su paso. La cita, que se celebra un domingo de mediados de agosto, combina la devoción al santo protector contra epidemias, invocado históricamente en tiempos de peste, con el orgullo por una identidad agrícola que sigue muy presente en un municipio conocido sobre todo por su piscina natural de El Caletón, excavada precisamente en la colada de lava de 1706.