Encontro Degustación do Millo Corvo

El millo corvo, una variedad de maíz de grano oscuro y casi negro, está casi extinta en la comarca de O Morrazo tras haber caído en desuso a mediados del siglo XX, desplazada por variedades de maíz amarillo de mayor rendimiento, hasta que la Asociación Cultural de Meiro, presidida por Victoria Martínez, decidió recuperar su cultivo y su elaboración tradicional en pan y repostería en la aldea de Meiro, su lugar de origen. En 2026 el Encontro-Degustación do Millo Corvo cumple su vigésima sexta edición, del 10 al 12 de abril, y regresa a Meiro tras celebrarse el año anterior en el centro de Bueu con motivo de su 25 aniversario: como resume el propio alcalde, la fiesta vuelve a la aldea, que es el lugar natural en el que nació. El viernes arrancan unas jornadas educativas en el IES Johan Carballeira, con una charla sobre África subsahariana y Bueu y un obradoiro de bebidas africanas como el bissap, y por la tarde, a las 18 horas, se celebra una muiñada en los Muíños do Canudo. El sábado abre desde las 11:30 la Ecotaberna, con una cata de cerveza de millo corvo a mediodía, charlas sobre la transformación del cereal, talleres y actuaciones musicales. El domingo incluye una ruta guiada a las 10:30, degustación de comida tradicional a las 12:00, la presentación de un libro a las 12:45 y actividades infantiles por la tarde. En los puestos se pueden comprar cerveza de millo corvo de edición limitada, vino tinto femia de Cela, miel y aceites. Declarado Festa de Interese Turístico de Galicia, el encuentro se ha convertido en un referente para quienes trabajan en la conservación de semillas y variedades tradicionales gallegas, un movimiento que ha ganado fuerza en la última década en toda la comunidad.