Exaltación do Mexillón de Cabo de Cruz

Cabo de Cruz, pequeña aldea de pescadores del municipio de Boiro asomada a la ría de Arousa, dedica un fin de semana de mediados de agosto a exaltar el producto que más la define: el mejillón cultivado en las bateas que salpican sus aguas. La asociación organizadora, que reúne a cocineras, mariscadoras y hosteleros del entorno, sirve entre cinco y seis mil raciones repartidas en cuatro recetas que cambian cada edición, desde el mejillón al vapor más clásico hasta preparaciones con toques de curry o vinagreta que buscan atraer también a un público más joven. La fiesta arranca con las regatas de traíñas frente al muelle de Cabo de Cruz, que ponen ambiente marinero a la jornada antes de la apertura oficial, y se completa con actuaciones musicales en directo hasta la noche. Detrás de la exaltación hay una defensa expresa del oficio bateeiro, una actividad que en esta parte de la ría de Arousa combina economía familiar y tradición marinera transmitida de generación en generación.