Feria de Noviembre de Arenas de Cabrales

La Feria de Noviembre de Arenas de Cabrales es la última cita ganadera grande del año en el corazón de los Picos de Europa. El calendario oficial de certámenes del Principado de Asturias la autoriza en 2026 para el sábado 21 de noviembre, en el recinto de Llaneces, junto a Arenas, y la abre a ganado bovino, equino, ovino y caprino. Esa mezcla de especies es exactamente la del concejo, porque en Cabrales la cabaña está repartida entre vacas de carne, rebaños de oveja y, sobre todo, cabras, que son las que dan buena parte de la leche del queso que ha hecho famoso al municipio. El queso de Cabrales, con Denominación de Origen Protegida, se elabora con leche cruda de vaca o con mezcla de vaca, oveja y cabra, y madura en cuevas naturales de la montaña, donde la humedad y la temperatura constantes permiten el desarrollo del penicillium que le da las vetas azules. La feria de noviembre está directamente ligada a ese ciclo: en estas semanas se cierra la temporada de pastos de altura, se recogen los rebaños de las majadas y se ajusta el número de animales que va a invernar. La jornada arranca a media mañana con las inscripciones y los concursos de ganado caprino, vacuno y ovino, y sigue con la entrega de premios a los criadores que presentan los mejores lotes de cada categoría. Alrededor del ferial se instalan puestos de artesanía, embutidos y quesos de los pueblos del concejo, y la hostelería de Arenas sirve menús de temporada.