Feria del Queso de Canarias Pinolere

En el entorno rural de Pinolere, en las medianías altas de La Orotava y sede de un museo etnográfico dedicado a la vida tradicional canaria, se celebra cada abril la Feria del Queso de Canarias, organizada por la Asociación Cultural Pinolere con la colaboración del Gobierno de Canarias, el Cabildo de Tenerife y el Ayuntamiento de La Orotava. La edición de 2026, la decimoquinta, se celebró los días 11 y 12 de abril, con el recinto ferial abierto desde las 10:00 horas y la inauguración oficial a las 13:00 del sábado.

Más de medio centenar de puestos y una treintena de queserías de todas las islas presentaron sus productos junto a vinos de la D.O. Valle de La Orotava, cervezas artesanales canarias y otros productos de artesanía. El programa incluyó talleres infantiles de ordeño, exposiciones de razas autóctonas (perros, cabras, ovejas, cochino negro, vacas y camellos), exhibiciones como el salto del pastor canario y el juego del palo, catas comentadas de quesos de Tenerife y la lectura del acta del XIII Concurso Insular de Quesos Pinolere 2026.

El domingo se sumaron la cocina en directo con queso y cochino negro canario, la proyección del documental «Tradición y resiliencia. Pastoras y queseras de Gran Canaria» y un homenaje al cabrero del Valle de La Orotava Dailos Farrais Rodríguez; el sábado se había homenajeado a la Asociación de Productores Queseros Artesanos de Tenerife. La clausura tuvo lugar el domingo a las 18:00 horas. La entrada cuesta 3 euros, es gratuita para menores de 8 años y cuesta 1,5 euros entre los 8 y los 14 años.