Ferias y Fiestas de San Miguel de Cabeza del Buey

Cabeza del Buey ocupa el confín oriental de La Serena, sobre la ladera de la sierra del Pedregoso, en el punto donde Extremadura linda ya con los Pedroches cordobeses y con el Campo de Calatrava. Es un municipio de término enorme, 475 kilómetros cuadrados, y su historia se explica por la encrucijada: la población creció alrededor de la vieja Venta del Buey, donde convergían desde antiguo todos los itinerarios de la zona, y esa condición de nudo se repitió en época moderna con el ferrocarril. A seis kilómetros queda Almorchón, con el castillo roquero que dominaba el paso en época andalusí. La Dirección General de Trabajo de la Junta de Extremadura ha declarado el 29 de septiembre de 2026 fiesta local del municipio, junto con el 17 de febrero. Las Ferias y Fiestas de San Miguel son las patronales, y tienen una particularidad que el propio consistorio subraya: pese al nombre, se celebran en honor de la Virgen de Belén. El escenario es la parte alta del pueblo, donde se levanta la iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Armentera, también llamada la Divina Pastora, edificada en el siglo XVI a impulsos del comendador Rol, con portadas gótica y renacentista y una torre rematada con ánforas vidriadas. Alrededor quedan las casas solariegas de los siglos XV y XVI con recias portadas de granito, la de los Valdivia Rol, la de los Madroñero, la de los Muñoz, y la Casa de la Audiencia o Ayuntamiento Viejo. Sobre el escudo de una de ellas, la de los Gante, una divisa resume el orgullo del lugar: reyes descienden de nos, pero nos de reyes no. La mesa de la feria es la de la comarca: queso artesanal de La Serena elaborado en los cortijos y platos de caza menor, perdiz, liebre, conejo y paloma, que aquí abunda.