Festa da Troita de Oroso

El río Tambre, uno de los cursos fluviales más reputados de Galicia entre los aficionados a la pesca de la trucha, atraviesa el municipio de Oroso y ha dado nombre a una fiesta que, cada mes de mayo, dedica un fin de semana completo a este pez de río. La Festa da Troita combina degustaciones populares elaboradas por las asociaciones vecinales, un concurso gastronómico que premia las mejores recetas tradicionales y actividades vinculadas al mundo de la pesca fluvial, en un municipio situado a pocos kilómetros de Santiago de Compostela que ha sabido convertir un recurso natural en seña de identidad festiva. La fiesta, declarada de Interés Turístico de Galicia, se celebra en un entorno rural que contrasta con la cercanía de la capital gallega, y atrae tanto a vecinos de la comarca como a aficionados a la pesca que aprovechan la ocasión para conocer los tramos del Tambre más apreciados por los pescadores.