Festes de Sant Joan de Ciutadella

Todo empieza días antes con s'Home des Be, un payés vestido con pieles de cordero que recorre la ciudad con un ejemplar vivo a hombros para anunciar la fiesta grande. El 23 de junio, la Vetlla de Sant Joan y el Caragol des Born, en el que el Caixer Senyor hace encabritar su montura ante la fachada del Ayuntamiento, dan paso a la jornada central del día 24, cuando casi doscientos jinetes representando a la nobleza, el clero, los payeses y los artesanos casados y solteros protagonizan el jaleo: se abren paso al galope entre la multitud que se agolpa bajo las patas del caballo, que se encabrita sobre sus cuartos traseros al ritmo de la jota tradicional. La plaza des Born y la calle del Born, cubiertas de arena para proteger los cascos de los animales, se convierten en un embudo humano donde miles de personas intentan tocar el caballo, un gesto que se considera de buena suerte. El cargo de Caixer Senyor, que encabeza el desfile, recae siempre en el jefe de una de las familias nobles de Ciutadella, elegido por la Junta de Nobles y transmitido de generación en generación desde los tiempos de la conquista cristiana, mientras el Caixer Capellà representa al clero y los caixers pagesos y casats i fadrins a payeses y artesanos casados y solteros. Reconocida como Fiesta de Interés Turístico Internacional, Sant Joan de Ciutadella es la cita que marca el calendario de todo el verano menorquín y el modelo del que derivan el resto de fiestas de caixers de la isla.