Festival Internacional de Exaltación del Botillo, Bembibre

El Festival Internacional de Exaltación del Botillo de Bembibre celebró en 2026 su LIII edición, con la Feria Agroalimentaria Villa de Bembibre reuniendo a 35 expositores entre el 6 y el 8 de febrero, y la gran cena de exaltación del botillo el sábado 7 en el pabellón Manuel Marqués Patarita. El botillo, un embutido ahumado elaborado con costilla, rabo y otras piezas del cerdo adobadas y curadas al humo de roble, cuenta con Indicación Geográfica Protegida propia y es, junto a la cecina, el producto que mejor identifica la despensa del Bierzo. En octubre de 2025 la fiesta fue declarada Festival de Interés Turístico Internacional, la undécima de Castilla y León en lograr esta distinción, un reconocimiento que sitúa a Bembibre en el mapa de las grandes citas gastronómicas de España. Durante el fin de semana, degustaciones populares, showcookings, mercado agroalimentario y actividades familiares llenan una localidad que, pese a su tamaño, mueve a miles de visitantes solo por probar este embutido en su lugar de origen.