Fiestas de Echedo

Echedo, núcleo agrícola perteneciente al municipio de Valverde y conocido en la isla por sus bancales de viñedo escalonados sobre las laderas del norte de El Hierro, participa cada 29 de junio del festivo local de San Pedro Apóstol que Valverde comparte con la vecina parroquia de El Mocanal, con misa y un encuentro vecinal sencillo. Pero la tradición más propia y singular de Echedo es La Recogida, una travesura colectiva de origen generacional que se celebra en una noche imprevista de agosto, entre las festividades de San Lorenzo y La Candelaria: los jóvenes del pueblo recorren los patios de sus vecinos y se llevan objetos y aperos sin que nadie los vea, para exponerlos después en la plaza, donde a la mañana siguiente cada vecino debe reclamar e identificar lo suyo entre las risas de todo el pueblo. El vino de Echedo, elaborado con las variedades autóctonas que se cultivan en los suelos volcánicos de esta zona de medianía, forma parte habitual de la oferta gastronómica del pueblo, cuya economía sigue girando en gran medida en torno al cultivo tradicional de la viña, uno de los pilares agrícolas históricos de toda la isla de El Hierro.