Fiestas de San Sebastián de Olula del Río

Declaradas de Interés Turístico Regional, las Fiestas de San Sebastián de Olula del Río celebran cada 20 de enero al copatrón de esta localidad del Valle del Almanzora, conocida en toda España por su industria del mármol, uno de los sectores económicos más importantes de la comarca desde que a mediados del siglo XX comenzó la explotación intensiva de las canteras de mármol blanco de la zona, que convirtió a Olula y a los municipios vecinos en uno de los principales centros de extracción y transformación de este material en Europa. La fiesta patronal, celebrada en pleno invierno, reúne a los vecinos del municipio en actos populares que mantienen viva la devoción tradicional a San Sebastián, protector frente a las enfermedades en la tradición popular andaluza, en un contexto de fuerte identidad industrial y minera que convive con las costumbres religiosas más arraigadas. Olula del Río, situado en el Valle del Almanzora, ha experimentado una notable transformación económica en las últimas décadas gracias al mármol, sin perder por ello sus tradiciones festivas más antiguas. Las migas y las gachas acompañan gastronómicamente esta jornada patronal de mediados de enero en la comarca marmolera del Almanzora.