Muestra de Raza Asturiana de la Montaña (Corao)

La Asturiana de la Montaña, conocida popularmente como casina, es la raza bovina autóctona del oriente de Asturias: animales de capa castaña, pequeños y muy resistentes, criados desde siempre en los valles altos del Sella y del Güeña porque aprovechan pastos que ninguna otra raza soportaría. Su muestra anual se celebra en Corao, una localidad del concejo de Cangas de Onís situada en el cruce de carreteras que lleva hacia el desfiladero de los Beyos y hacia Covadonga, y en 2026 alcanza la cuadragésima edición. El calendario oficial de certámenes ganaderos del Principado de Asturias, aprobado por la Consejería de Medio Rural y Política Agraria, la autoriza para el sábado 28 de noviembre como concurso exposición de ganado bovino. Ese mismo día y en el mismo recinto se celebra el vigesimocuarto Concurso Nacional de la Cabra Bermeya, dedicado a la otra raza autóctona en peligro de extinción de la comarca, de capa rojiza y también adaptada a la montaña caliza de los Picos de Europa. La coincidencia convierte a Corao en el punto de encuentro de los ganaderos del oriente asturiano en el tramo final del año, cuando el ganado ya ha bajado de los puertos y las asociaciones de criadores aprovechan para valorar reproductores, comparar líneas genéticas y dar salida a los ejemplares jóvenes. Alrededor del certamen se monta el mercado habitual de estas citas, con aperos, maquinaria, embutido de matanza, quesos de Los Beyos y Gamonéu y sidra de la comarca. Es una feria de trabajo más que de espectáculo, y precisamente por eso conserva el pulso real de la ganadería de montaña que sostiene el paisaje de esta parte de Asturias.