Semana Santa de Jerez de la Frontera

Cuarenta y seis hermandades hacen de Jerez la ciudad con más cofradías de la provincia de Cádiz y una de las más numerosas de Andalucía: cuarenta y cinco procesionan durante la Semana Santa propiamente dicha y la Hermandad de la Entrega lo hace ya el Sábado de Pasión. Todas recorren la carrera oficial más larga de la comunidad, un kilómetro y trescientos metros que arrancan en la plaza Aladro, siguen por la alameda Marqués de Casa Domecq, la alameda Cristina y la calle Larga, y desembocan en la Catedral por la calle Visitación. La madrugada del Viernes Santo, conocida aquí como la Noche de Jesús, invierte el orden habitual de las salidas: procesionan primero las hermandades más antiguas, que buscan la oscuridad para su estación de penitencia. Jerez es además una de las cunas del flamenco, arte inscrito por la UNESCO en su lista de Patrimonio Cultural Inmaterial el 16 de noviembre de 2010, y esa identidad artística impregna sus procesiones. La saeta, cante de contenido religioso que se entona espontáneamente al paso de las imágenes desde un balcón o una esquina, es aquí especialmente valorada y sentida, y algunos de los cantaores más reconocidos del género han nacido en el barrio de Santiago, de honda tradición gitana. Los cortejos atraviesan un casco histórico salpicado de bodegas centenarias y edificios de gran valor patrimonial, bajo la coordinación de una Unión de Hermandades constituida el 21 de febrero de 1938. Declarada de Interés Turístico Nacional el 25 de febrero de 1993, la Semana Santa jerezana aspira desde hace años al reconocimiento internacional. Las torrijas y el potaje de vigilia son el acompañamiento gastronómico habitual de estos días, en los que Jerez despliega uno de los patrimonios cofrades más ricos y variados de Andalucía.