Semana Santa de Olvera

Declarada de Interés Turístico Nacional, la Semana Santa de Olvera destaca por la antigüedad de sus tradiciones cofrades, que se remontan al siglo XV, poco después de la conquista cristiana de esta localidad de la Sierra de Cádiz, dominada por un castillo árabe y la imponente silueta neoclásica de su parroquia de Nuestra Señora de la Encarnación. Cinco hermandades organizan un total de siete procesiones a lo largo de la semana, entre las que destaca especialmente la del Martes Santo, un desfile silencioso e íntegramente masculino que rompe con el bullicio habitual de otras jornadas y que constituye una de las estampas más solemnes y singulares de toda la Semana Santa gaditana, con un recogimiento que recuerda a las procesiones de silencio de otras zonas de España. Olvera, situado en un enclave estratégico de la Ruta de los Pueblos Blancos, en el límite entre las provincias de Cádiz, Sevilla y Málaga, mantiene un patrimonio cofrade centenario que combina imaginería antigua con piezas más recientes. Las torrijas y el potaje de vigilia son el acompañamiento gastronómico tradicional de una semana que atrae a numerosos visitantes interesados tanto en la solemnidad de sus procesiones como en el entorno paisajístico de la sierra gaditana.