Feria de Santo Tomás de Vitoria-Gasteiz

Como en el resto de capitales vascas, la Feria de Santo Tomás de Vitoria-Gasteiz hunde sus raíces en la vieja costumbre decimonónica de los baserritarras, que acudían a la ciudad el 21 de diciembre a pagar la renta de sus caseríos y aprovechaban el viaje para vender género fresco y comprar los artículos que no encontraban en el comercio modesto de sus pueblos. Hay constancia documental de un mercado en los soportales de la Plaza Nueva vitoriana ya en la década de 1970, un espacio porticado del siglo XVIII que sigue siendo hoy el corazón de la feria. Cada año, el Ayuntamiento incluye a Santo Tomás entre sus mercados y ferias oficiales de venta ambulante, y desde primera hora de la mañana del 21 de diciembre, puestos de queso, embutidos, hortalizas de temporada y artesanía ocupan el centro histórico, mientras el olor a talo y a sidra recién escanciada se mezcla con el ambiente prenavideño de una ciudad que, a diferencia de Bilbao o Donostia, vive esta cita con un perfil más recogido pero igual de fiel a la tradición.