Feria del Jamón de Villanueva de Córdoba

La Feria del Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches llega en 2026 a su XXVI edición y se celebra del 5 al 8 de noviembre en Villanueva de Córdoba. La Diputación de Córdoba acogió su presentación en el Palacio de la Merced con el alcalde, Isaac Reyes, el delegado provincial de Desarrollo Económico, Félix Romero, la delegada territorial de Agricultura de la Junta de Andalucía, Raquel López, y el presidente de la DOP Los Pedroches, Antonio Jesús Torralbo. Romero la describió como una cita consolidada en el calendario de ferias de la provincia, que reúne a los sectores agrícola, ganadero, industrial y agroalimentario y que esta vez contará con tres jornadas de degustación abiertas al público.

El viernes 6 de noviembre se celebra el XXVI Concurso al Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches, que reconoce también al ganadero o ganadera y a la finca donde nació y se crió el cerdo del jamón ganador. Ese mismo día está previsto el concurso comarcal de cortadores, y el domingo 8 llega el XXVI Concurso Nacional al Mejor Cortador o Cortadora. El concurso de catadores pasa este año de comarcal a provincial. El programa suma jornadas técnicas, seminarios, expositores, la Mesa de Precios de la Lonja del Cerdo Ibérico, espacios de degustación, artesanos, empresas turísticas locales y visitas guiadas.

Entre las novedades, junto al Túnel del Jamón habrá un escape room titulado «Guardianes de la Dehesa», y la institución invitada será el Ayuntamiento de Cambados, capital del albariño, dentro de una campaña europea que une las denominaciones Rías Baixas y Los Pedroches. El Ayuntamiento hará pública además su solicitud a la Junta de Andalucía para que la feria sea declarada Fiesta de Interés Turístico de Andalucía. Según la delegada de Agricultura, Villanueva de Córdoba concentra el mayor número de explotaciones de porcino ibérico de la provincia, y la dehesa es seña de su identidad.