Festa do Polbo de Porto do Son

Porto do Son, villa marinera situada donde la ría de Muros e Noia se abre al Atlántico, celebra desde hace más de treinta años una de las ferias del pulpo más consolidadas del calendario festivo gallego. Coincidiendo cada agosto con las Festas do Carme, patronas del municipio, la zona portuaria se llena de calderos donde se cuece el pulpo que después se sirve á feira, aliñado con aceite, pimentón y sal gruesa sobre platos de madera, siguiendo la receta tradicional que en Galicia se atribuye al oficio itinerante de los antiguos arrieros maragatos. La fiesta, que ya suma más de tres décadas de ediciones consecutivas, combina la degustación popular con música en directo y actividades familiares en un entorno privilegiado, entre el puerto pesquero y las playas de la Área Maior y Area de Ancoradoiro que hacen de este municipio uno de los más visitados de la Costa da Morte meridional en pleno verano.