Fiesta de San Andrés de Encinasola

Con más de 150 años de historia documentada, la fiesta de San Andrés de Encinasola honra al patrón de este pequeño municipio de la Sierra de Aracena, situado en el extremo norte de la provincia de Huelva, muy cerca de la frontera con Portugal. La festividad arranca el viernes por la noche con música folk y étnica, que se repite el sábado, y se completa con una Feria de Artesanía instalada en una carpa de la Plaza Mayor, con productos autóctonos de la comarca. El sábado por la mañana se celebra la Ruta del Contrabandista, un recorrido de unos 16 kilómetros que une Encinasola con la vecina localidad portuguesa de Barrancos, evocando el histórico tráfico fronterizo entre ambos países; a la llegada a la Plaza Mayor, senderistas y vecinos degustan juntos las tradicionales migas de San Andrés, organizadas por la Hermandad de San Andrés Apóstol. Desde 2005, bares y restaurantes del pueblo participan además en una Feria de la Tapa amenizada con pasacalles, que invita a recorrer los establecimientos locales en busca de su gastronomía tradicional e innovadora. Encinasola, de vocación ganadera y muy vinculada a la producción de jamón ibérico, encuentra en esta celebración de finales de otoño, la más importante y multitudinaria de su calendario de invierno, una de las citas sociales más esperadas del año, en un municipio pequeño donde la fiesta patronal reúne a buena parte de una población que en muchos casos ha emigrado a otras zonas pero regresa para estas fechas. El jamón ibérico, producto estrella de toda la comarca serrana, y las migas acompañan gastronómicamente esta fiesta centenaria.