Fiestas de San Miguel Arcángel en Fuentes de Ebro

Fuentes de Ebro concentra sus fiestas mayores en torno al 29 de septiembre, festivo local y festividad de San Miguel Arcángel, con prefiestas los días 22 y 23 y un programa de procesiones, verbenas y actividades populares que se suma a otras dos citas menores del calendario local: San Antón el 17 de enero y San Isidro Labrador el 15 de mayo. El domingo anterior al Domingo de Ramos, el pueblo celebra Los Pastillos, una torta redonda en cuyo centro se colocan huevos sujetos con dos tiras de masa en forma de cruz, elaborada con harina, huevo, aceite, azúcar y esencia de azahar, que tradicionalmente se comía en el campo acompañada de chocolate, una naranja y un trozo de longaniza. La Semana Santa fuentina conserva también una tradición notable, con cinco cofradías que procesionan desde la Ermita de San Antón y la Ermita de Santa Bárbara al son de tambores y cornetas por las calles del municipio, y que cada año entregan el Tambor de Oro, un reconocimiento institucional creado en 2006. Más allá del calendario festivo, Fuentes de Ebro es conocida en toda España por su cebolla dulce, un producto con denominación de origen protegida que se cultiva en las fértiles tierras regadas por el Ebro y que se ha convertido en seña de identidad agrícola y económica de la localidad. Desde 1996, el pueblo acoge además un festival de cortometrajes que ya suma más de veinte ediciones y que se ha consolidado como uno de los certámenes de cine breve más importantes de la comunidad aragonesa, atrayendo cada año a cineastas y aficionados de toda la región durante los días previos a las fiestas patronales de septiembre.