Fiestas de San Roque y Santa Bárbara en Morata de Jalón

Dos fechas vertebran el calendario patronal de Morata de Jalón: San Roque, el 16 de agosto, y Santa Bárbara, el 4 de diciembre, dos festividades principales en torno a las cuales se organizan actos festivos y religiosos durante todo el año. El calendario festivo local conserva costumbres muy particulares: cada 18 y 24 de enero, coincidiendo con San Antón y San Babil, los vecinos suben al monte a recoger tomillo, que después atan en manojos y queman en la plaza del pueblo al caer la tarde mientras se asa chorizo entre las brasas. El Jueves Lardero se celebra en el campo con longaniza, y San Juan y San Pedro, el 24 y el 29 de junio, tienen como protagonista al panete, una torta dulce en forma de pan que se reparte entre los vecinos. Pero la cita más singular del calendario morateño es la Semana Santa, en la que participan siete cofradías y que incluye el Concurso de Coplas de Pasión, considerado único en toda la comunidad aragonesa por su formato de composiciones cantadas dedicadas a la Pasión de Cristo, una tradición que convierte a esta pequeña localidad vinícola del valle del Jalón en un referente de la Semana Santa rural aragonesa. La participación de siete cofradías distintas en un pueblo de tamaño modesto da idea de la intensidad devocional de estas fechas, que cada primavera atraen a curiosos y estudiosos del folclore religioso desde otros puntos de la comarca de Calatayud, deseosos de escuchar de cerca las coplas compuestas expresamente para el concurso de cada año.