Fira de l'Oli de les Borges Blanques

El aceite es el motor económico de Les Borges Blanques desde hace generaciones, y la ciudad le dedica el fin de semana más cercano a Sant Antoni una feria propia que reúne a cooperativas de toda la comarca de les Garrigues y de otros puntos de Cataluña en torno al célebre oli arbequina. Degustaciones, catas comentadas y venta directa de aceite de oliva virgen extra llenan el centro de esta capital comarcal, cuya economía histórica ha girado en torno a la exportación de aceite, incluso hacia Italia, para mezclas y procesado industrial antes de que el arbequina se consolidara como marca de calidad propia. El paseo del Terrall, con su almazara del siglo XVIII convertida en elemento patrimonial, y la Plaça Major de trazas renacentistas completan el recorrido de una feria que combina tradición agrícola, promoción de producto local y ambiente festivo en pleno invierno.