Moros y Cristianos de Cocentaina

El saqueo islámico y la posterior reconquista cristiana de Cocentaina en agosto de 1304 son el origen histórico que recuerda esta fiesta, aunque la primera Compañía de Turcos documentada no aparece hasta 1734, casi cuatro décadas después de que San Hipólito fuera proclamado patrón del pueblo el 7 de mayo de 1600, en plena epidemia de peste. A lo largo del siglo XIX se consolidó la estructura actual, con capitanes y alféreces elegidos cada año desde 1766. La fiesta se celebra el segundo fin de semana de agosto, de viernes por la tarde a lunes a medianoche, tras haberse trasladado desde las fechas originales del 12 al 14 de agosto en los años sesenta del siglo pasado. El viernes, día de l'Olla, reúne cenas populares de puchero; el sábado, día de l'Entrà, combina la diana del amanecer, la Embajada del Contrabando y un desfile vespertino que llega a reunir entre 4.000 y 5.000 participantes; el domingo, dedicado a Sant Hipòlit, trae ofrenda floral, misa mayor, presentación de armas, procesión general y retreta; y el lunes, día dels Trons, cierra la fiesta con guerrillas, estafetas, embajadas y alardos de arcabucería. Dieciséis filaes, ocho cristianas y ocho moras, encuadran a los festeros: Maseros, Contrabando, Creuats o Almogàvers de un bando; Manta Roja, Llana, Bequeteros o Mudéjares del otro. Las mismas filaes vuelven a las calles el 1 de noviembre para la Fira de Tots Sants, con el esmorzar de Fira recuperado como rito colectivo. Cocentaina estrenó en la década de 1860 el primer pasodoble dedicado al género, El Moro Guerrero, obra de Manuel Ferrando, lo que la distingue dentro del panorama festero valenciano. Las mujeres se incorporaron por completo entre 1971 y 2005.