Romería de Nuestra Señora de la Cabeza

Declarada de Interés Turístico Nacional, la Romería de Nuestra Señora de la Cabeza es una de las más antiguas de España, con una devoción que se remonta, según la tradición, al siglo XIII, cuando un pastor de la zona habría encontrado la imagen de la Virgen en el paraje donde hoy se alza el santuario, en pleno corazón de Sierra Morena. Cada último fin de semana de abril, miles de romeros procedentes de Andújar y de numerosas localidades de toda España suben hasta el santuario, situado a más de treinta kilómetros de la ciudad en un entorno de sierra y bosque mediterráneo, en un recorrido que combina la peregrinación religiosa con la convivencia festiva propia de las romerías andaluzas, con carretas, jinetes a caballo y campamentos improvisados en los alrededores del cerro del Cabezo. El santuario, reconstruido varias veces a lo largo de la historia tras sufrir destrucciones durante distintos conflictos, entre ellos la Guerra Civil española, sigue siendo hoy uno de los centros de peregrinación mariana más importantes del sur de España. Las migas y el gazpacho, adaptados al fresco de la sierra en estas fechas de primavera, acompañan gastronómicamente una romería centenaria que atrae a devotos de toda la geografía nacional.