Feria del Valle de Cabuérniga

El calendario de fiestas y ferias del Ayuntamiento de Cabuérniga fija para el 22 de octubre la Feria de Valle, celebrada en la localidad que da nombre y capitalidad al municipio, y el calendario laboral de Cantabria para 2026 la recoge además como fiesta local bajo la denominación Feria del Valle. No es una cita aislada: la información turística del propio municipio precisa que Valle mantiene dos ferias de ganado al año, la del sábado anterior al 15 de enero y esta de octubre, de modo que el pueblo abre y cierra con ellas el ciclo ganadero. En el recinto se presentan reses bovinas, ganado equino y también ovino y caprino, un abanico que refleja la economía histórica de un valle situado en pleno corazón de la Reserva del Saja, el mayor coto nacional de caza de España y uno de los espacios forestales mejor conservados de la cornisa cantábrica. La comarca de Saja Nansa es territorio de la vaca tudanca, raza autóctona de capa parda y cuerna en lira que durante el verano sube a los puertos altos y regresa a los pueblos con el otoño, y las ferias de octubre coinciden precisamente con ese retorno. El propio municipio concentra en esas semanas otras dos citas ganaderas muy señaladas, La Campaná de Valle, el segundo domingo de octubre, y La Pasá de Carmona, que desciende el ganado desde los puertos de Sejos y fue declarada Fiesta de Interés Turístico de Cantabria en enero de 2025. Alrededor de la feria funcionan los puestos de artesanía y alimentación y los bares del pueblo, con la gastronomía de montaña del valle como acompañamiento.