
25 nov 2026
Fiesta de Santa Catalina de El Atazar
El Atazar (Sierra y Norte)· a 38 km

Foto: Ali Camacho Adarve · Pexels
31 ene 2026
Edición concluida. Vuelve el año que viene.
Colmenar Viejo (Sierra y Norte), Comunidad de Madrid
Fuente: colmenarviejo.com · Última actualización: 15 de octubre de 2026
Un armazón de madera con varias costillas y palos acolchados, dos cuernos en la parte delantera y una cascada de pañuelos colgando: así se construye una vaquilla en Colmenar Viejo. Las familias de los vaquilleros se reúnen para vestirla con mantones de Manila, pañuelos de seda y flores naturales o de papel, y el frontal se engalana con broches, pendientes y colgantes prestados por las mujeres de la casa. Cada vaquilla sale de un domicilio particular o de un establecimiento del pueblo y la acompaña su cuadrilla, formada por un mayoral que dirige el grupo, los vaquilleros y un taleguero, que es siempre el más joven. Todas recorren las calles principales del municipio hasta desembocar en la Plaza del Pueblo, donde se concentra el gentío. No existe constancia escrita del origen del rito, pero se cree que la costumbre acompaña a la villa desde su formación, a mediados del siglo XIII, y que su fundamento está en las labores ganaderas y en el movimiento estacional de los rebaños que hicieron rica a esta comarca de la Cuenca Alta del Manzanares. La fiesta obtuvo su declaración de Interés Turístico en 1986. La fecha depende del calendario: se celebra el 2 de febrero, día de la Candelaria, cuando cae en sábado, y en caso contrario el último sábado de enero, lo que en 2026 situó la cita el día 31. Colmenar Viejo ronda los cincuenta y ocho mil setecientos habitantes, se levanta a ochocientos ochenta y tres metros de altitud y tiene el tercer término municipal más extenso de la provincia, con ciento ochenta y dos kilómetros cuadrados.
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Se celebró 31 ene 2026, en invierno. Las fechas pueden variar cada año: conviene confirmarlas en la página oficial (colmenarviejo.com) antes de viajar.
En Colmenar Viejo, zona de Sierra y Norte (Comunidad de Madrid). La ubicación exacta está en el mapa de esta página.
Entre los platos típicos de los puestos: carne de la sierra, callos, sopas de ajo, vino de Madrid, especialidades de la Comunidad de Madrid.
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Las fechas y los datos de esta ficha son orientativos. Consulta las fuentes oficiales antes de acudir.
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