Mercado Medieval de Vitoria-Gasteiz

El casco histórico de Vitoria-Gasteiz tiene forma de almendra y esa geometría no es un capricho: es el trazado defensivo de la villa fundada en 1181, con las calles de los gremios descendiendo en paralelo por la ladera de la colina y los cantones cruzándolas en escalera. Es el escenario natural para un mercado medieval, y por eso el que se celebra el último fin de semana de septiembre no necesita decorado: le basta con ocupar lo que ya está construido.

Durante tres días, más de doscientos puestos de artesanía, gastronomía y hostelería se reparten por las calles y las plazas de la Almendra. Lo que distingue a este mercado de otros parecidos es que buena parte de los artesanos no se limitan a vender: trabajan delante del público. Herreros, carpinteros, vidrieros y panaderos montan sus talleres y muestran el procedimiento completo, de modo que el visitante ve cómo se forja una pieza o cómo se sopla el vidrio en lugar de encontrarse solo con el resultado en una mesa.

La animación de calle completa el programa con acróbatas, malabaristas, juglares y torneos, a los que se suman las exhibiciones de cetrería, con aves de presa trabajando a la vista del público, y una granja con animales que funciona como el reclamo infantil de la cita. La propuesta es la de un paseo por la vida cotidiana de una villa medieval, con el ruido, el olor y el tránsito que eso implicaba, y encaja con el resto del patrimonio de la zona: la catedral de Santa María, todavía en obras de restauración desde hace décadas, las casas torre y la muralla recuperada quedan todas dentro del recinto del mercado. Es una de las citas que más gente atrae al casco viejo de Vitoria-Gasteiz en todo el año.