Sant Joan Pelut de Sant Llorenç des Cardassar

Sant Llorenç des Cardassar, municipio del Llevant mallorquín que engloba también los núcleos costeros de Cala Millor y Sa Coma, celebra cada 24 de junio, coincidiendo con la festividad de Sant Joan, una de las noches de foguerons más animadas de todo el este de la isla. Grandes hogueras se encienden en las plazas y calles del pueblo la noche del 23 de junio, en la tradicional revetlla del solsticio de verano, y los vecinos se reúnen alrededor del fuego para compartir cenas populares en las que no faltan el arròs brut, un arroz caldoso con carne y verduras típico de la cocina mallorquina, y las sopes, un plato de pan mojado en caldo con verduras muy arraigado en el interior de la isla. El municipio, con su núcleo histórico de interior dedicado tradicionalmente a la agricultura y sus playas convertidas en destino turístico de referencia del Llevant, combina en esta noche de fuego y gastronomía popular su doble identidad rural y costera, en una de las fiestas del solsticio de verano más animadas del calendario mallorquín.