Feria de Santo Tomás de Bilbao

El origen de la Feria de Santo Tomás no tiene nada de religioso pese al nombre del santo que le da fecha: a mediados del siglo XIX era la jornada en la que los baserritarras acudían a la ciudad a pagar las rentas de sus caseríos a los propietarios, y aprovechaban el viaje para vender bajo los soportales de la Plaza Nueva lo que traían del campo. Ese doble movimiento, económico y comercial, es el que ha sobrevivido hasta hoy convertido en una de las citas más multitudinarias del calendario bilbaíno. Desde las nueve de la mañana y hasta las ocho de la tarde, más de trescientos puestos ocupan la Plaza Nueva y los alrededores del Arenal ofreciendo productos de temporada, embutidos, queso Idiazabal, miel, rosquillas y artesanía, mientras el olor a talo a la brasa con chorizo y a sidra recién escanciada se adueña del centro histórico. La edición de 2025 reunió en el Arenal 243 casetas, 166 puestos de venta directa, 117 productores y una docena de txosnas, con una afluencia prevista de unas cien mil personas; BBK organiza la feria junto al Ayuntamiento y a la fundación Bisubi, que sirve 4.500 raciones de alubias de Gernika a cuatro euros con fines solidarios, y Bilboko Konpartsak se encarga de buena parte de las actividades de calle. La jornada sigue un guion muy reconocible: los trikitilaris animan los paseos, el concurso Gure baserriko produktuak premia a los mejores baserritarras por categorías, y los grupos de amigos van rotando de puesto en puesto entre txakoli y talos. Todo ello combina la compra de productos de cara a la Navidad con un ambiente de calle que convierte el 21 de diciembre en una fecha tan esperada en Bilbao como cualquier otra fiesta mayor del año.