Feria Internacional Ganadera de Zafra

Pocos acontecimientos económicos españoles pueden documentar seis siglos de continuidad. Juan I concedió a Zafra un mercado semanal en 1380 y en 1395 lo amplió para hacerlo coincidir con la festividad de San Juan; en 1435, bajo Juan II de Castilla, la cita se trasladó a San Miguel, y ese es el antecedente directo de la feria que hoy se celebra en octubre. La edición de 2026, la número 573, se desarrolla del 1 al 6 de octubre en un recinto ferial de veinticinco hectáreas. El ganado sigue siendo lo central del certamen: ovino de raza merina, porcino ibérico, bovino y caballos de pura raza ocupan las naves, donde se celebran concursos morfológicos, subastas de reproductores selectos y jornadas técnicas dirigidas a profesionales del sector. A ello se suman los pabellones comerciales con maquinaria agrícola, tecnología, alimentación y servicios. El acceso al recinto y a las exposiciones es gratuito, con las naves ganaderas abiertas de nueve a siete y los pabellones comerciales de diez a nueve. La feria obtuvo el rango internacional en 1992, coincidiendo con el quinto centenario del descubrimiento de América, y su volumen de negocio alcanzó los 250 millones de euros en transacciones en 2017. Zafra, que no llega a los diecisiete mil habitantes, multiplica durante esos días su población y ha recibido en ediciones recientes visitas institucionales de primer nivel. La ciudad, conocida como Sevilla la Chica por su trazado de plazas porticadas, conserva además el alcázar de los duques de Feria, hoy parador de turismo. Para quien no venga por negocio ganadero, la feria funciona igualmente como una enorme feria popular, con atracciones, casetas y un ambiente que se prolonga hasta la madrugada.