Festas de San Martiño de Quiroga

El Diario Oficial de Galicia recoge el 11 de noviembre como fiesta local de Quiroga con el nombre de San Martiño, el patrón de la villa. Es la fiesta de otoño de este concello del sur de Lugo, en pleno corazón de la Ribeira Sacra, y su programa reúne en una sola jornada casi todo el vocabulario festivo gallego de noviembre. Por la mañana hay misa solemne y procesión, organizadas por los vecinos del barrio de A Praza junto con el concello, y actuación de gaiteros en la plaza mayor. Por la tarde llegan el magosto, con las castañas asadas al aire libre, y la cata de vino nuevo, porque en Galicia el refrán dice que por San Martiño se hace el magosto con la castaña y el vino. Quiroga añade a ese calendario una aportación propia: la Feira do Viño de Quiroga, que se celebra coincidiendo con el patrón y que fue la primera feria dedicada al vino en toda la Ribeira Sacra. La subzona de Quiroga Bibei, una de las cinco de la denominación de origen, produce tintos de mencía y brancellao y blancos de godello en viñedos de bancal sobre las laderas del Sil y del Bibei, un paisaje de socalcos que se trabaja en buena parte a mano. El programa municipal completa la jornada con teatro, juegos tradicionales, conciertos y actividades infantiles, y convierte el día del patrón en la cita más concurrida del año en la villa. Quiroga es también tierra de castaño y de embutido de invierno, y la androlla, elaborada con costilla de cerdo adobada y ahumada, es el producto que acompaña al vino nuevo en las mesas de estos días.