Festes de Sant Bartomeu de Ses Salines

Hacia el sur del término municipal se extienden las explotaciones salineras que dan nombre a Ses Salines, en funcionamiento desde época romana y hoy protegidas como parque natural compartido con Formentera, un paisaje de estanques rosados que ha marcado la economía local durante siglos junto a la agricultura de secano. La fiesta patronal de Sant Bartomeu, celebrada el 24 de agosto, tiene en la Festa del Cavall uno de sus actos más identitarios: exhibiciones y desfiles de caballos que rememoran el papel central que el animal tuvo en las tareas agrícolas del municipio antes de la mecanización del campo. El programa se completa con misa solemne, procesión, verbenas y actividades populares que se reparten por las calles del pueblo, en un municipio pequeño y de vocación rural que vive un contraste marcado entre el núcleo urbano de interior y la vecina Colònia de Sant Jordi, su núcleo costero, cada vez más orientado al turismo de sol y playa.