Sant Antoni de Sa Pobla

Sa Pobla, municipio agrícola de la llanura del norte de Mallorca conocido por su producción de patata de exportación, alberga la celebración de Sant Antoni documentada más antigua de todo el municipio, con referencias que se remontan a 1365. El viernes 16 de enero a las nueve de la mañana arranca la Enremellada, seguida del aixecament de l'arc, y a las nueve y media sale sa Llebre, la liebre, un personaje singular del folclore local; por la tarde, hacia las dos y media, hacen su aparición los dimonis y el propio Sant Antoni acompañados de cantadors que entonan las tradicionales gloses. Según describió el folclorista y poeta local Alexandre Ballester, los dimonis de Sa Pobla bailan a la luz de los foguerons como demonios mediterráneos, claros y familiares, parte indisoluble del patrimonio cultural y popular de todo el municipio. La noche se completa con foguerons repartidos por todo el pueblo, torrades de espinagada, la especialidad de anguila y espinacas propia de la zona, y un ambiente que convierte a Sa Pobla en una de las citas ineludibles para vivir Sant Antoni en Mallorca.