Fira Tradicional d'Algaida

La Fira Tradicional de Algaida se celebra el segundo sábado de octubre y reúne las cuatro patas de una feria mallorquina de siempre: la artesana, la ganadera, la alimentaria y la gastronómica. Algaida está en el centro geográfico de la isla, en el Pla de Mallorca, y ha sido históricamente un cruce de caminos entre Palma y la parte de Levante, lo que explica la vitalidad de su mercado. El municipio tiene dos señas de identidad que la feria pone en primer plano. La primera es el vidrio soplado: los hornos de Algaida llevan generaciones trabajando el vidrio a mano y son, junto con los de Campanet, los que mantienen viva una técnica que en Mallorca se documenta desde época medieval. La segunda son los cossiers, el grupo de danzantes rituales que baila por Sant Jaume en julio y que constituye una de las manifestaciones de cultura popular más antiguas conservadas en la isla. En la parte gastronómica, la feria es una buena ocasión para probar el porc negre mallorquín, la sobrasada y los productos de los payeses del Pla, además de los dulces de las pastelerías locales. Los núcleos de Pina y Randa, que pertenecen al término municipal, tienen sus propias ferias más adelante en el calendario, de modo que Algaida es de los pocos municipios de Mallorca con tres citas feriales repartidas a lo largo del año. La de octubre es la principal y la que más gente reúne. El recinto se monta en la plaza y en las calles del centro, y la feria se recorre entera en una mañana larga.